Dégustation Les Sétilles 2010 avec Jean-François Ferlin

Ce Bourgogne "Les Sétilles" provient d'un assemblage de raisins issu de vignes des communes de Puligny-Montrachet (60%) et de Meursault (40%).

Bouquet de fleurs blanches, notes d'agrumes, ce Bourgogne Blanc escortera les Saint-Jacques et les crustacés.. Frais et rond, long en bouche, élégant et fruité.

Ce vin vieillit 12 mois en fût de chêne.

Nous avons dégusté pour vous :
Un joli vin blanc brillant. Les vignes de ce vin sont très proches de l'appellation Meursault Village. Un vin très soigné, élevé 8 à 10 mois en fûts de chêne alors qu'il est dans une catégorie départementale. Beaucoup de fraîcheur et de tenue...

Cépage(s) : Chardonnay

Domaine Olivier Leflaive Frères :

En octobre 1984, Olivier Leflaive avec l’aide de son frère Patrick et de son oncle Vincent, décide d’apporter une contribution nouvelle au renom des grands vins de Bourgogne et crée le domaine Olivier Leflaive Frères. Domaine comportant 12 hectares sur des vignes d’appellations. Franck Grux est le maître de chais du domaine depuis 1988.