Sur un millésime très particulier demandant beaucoup de présence à la vigne, Chateau Pavie-Macquin 2020 tire le meilleur de son terroir remarquable et délivre une fois de plus un Saint Emilion des plus pures. Ce vignoble situé en face du village de Saint-Emilion profite de différentes configurations géologiques, par endroit des argiles profonds, une profondeur que l’on retrouve dans les vins, ailleurs des calcaires mêlés d’argiles fines qui apportent de la finesse et de la minéralité.
Dégustation du Millésime 2020.
Nez très séducteur, éclatant de fruit, des notes d’épices et de bois noble complexifient délicatement le bouquet. Pour ajouter au charme, la trame fine et soyeuse fait oublier une concentration de tanins denses, qu’une incroyable énergie anime de bout en bout. Un vin vibrant, raffiné et suave, qu’il faudra attendre quelques années.
Livraison des vins en primeurs au printemps 2023
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