Ce 100% vermentino nous arrive de Sardaigne
Située dans le coeur du Sulcis Iglesiente, une région historique du sud-ouest de la Sardaigne, la propriété de 70 ha s’étend sur les terres de Sant’Anna Arresi, dans la vallée de Porto Pino, à l’abri du mistral et entouré par la mer.
La Cantina MESA est une structure ultra moderne qui se dresse au milieu de la garrigue méditerranéenne, avec des vignobles à perte de vue. Dans ces locaux de 5 000 m2 répartis sur trois niveaux, d’immenses fenêtres permettent d’assister aux différents processus de production. Aucune pompe n’est utilisée, toutes les actions sont muées par la gravité naturelle. En fin d’élaboration, le vin est transféré en barriques de chêne français, en cuves ciment ou en cuves acier inoxydable, pour faire son élevage.
Le design minimaliste des bouteilles évoque la philosophie du Domaine MESA : l'élégance et la qualité.
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez fleuri et fruité, bel équilibre en bouche, de la richesse.
Une bonne trame acide pour donner de l’énergie et du relief au fruit.
Fin de bouche prolongée sur des notes fraîches d’agrumes et d’herbes coupées.
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