La cave Antinori Santa Cristina est une référence mondiale pour les amateurs de vins italiens. Ce domaine viticole se trouve en Ombrie, région voisine de la Toscane, en Italie centrale. Ce vignoble est planté sur un terroir de collines, de nombreux cépages autochtones et étrangers permettent la production de vins aux profils différents, l’innovation et la tradition se conjuguent au quotidien sur cette terre de vignerons. La famille Antinori produit du vin depuis six siècles, le fondateur Giovanni di Piero Antinori était un membre de la Guilde des Vignerons de la ville de Florence. Depuis l’an 1385, vingt-six générations se succèdent et perpétuent les activités viticoles de la Famille, dans le respect de la tradition et du terroir.
Cette cuvée a reçu la note de 87/100 par le Wine Spectator. Créé en 1976, ce magazine spécialisé américain est une référence mondiale. Barème : 85-89 - Très bon vin : un vin avec des qualités remarquables.
Produit phare de la gamme Antinori, la Campogrande est un vin blanc sec et fruité, aux arômes expressifs d’agrumes. La robe est couleur jaune paille brillant, le bouquet intense exhale des arômes de fruits blancs, de pêche, d’abricot. En bouche, le vin est léger, le volume est tendre, souple, porté par une belle fraîcheur, la finale laisse apparaître une signature minérale. Accords avec les fromages : pâte fraîche ou pâte molle type Mascarpone, Ricotta, Mozzarella.
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