La Croix Ducru Beaucaillou 2014 Rouge

Une grande sensualité

La Croix Ducru Beaucaillou est le second vin du Château Ducru-Beaucaillou.

Château Ducru-Beaucaillou est un second Grand Cru Classé 1855 en appellation Saint-Julien. La propriété appartient à la famille Borie depuis 1941, son histoire vieille de 300 ans aura connu plusieurs propriétaires et chacun laissera son empreinte.

Le nom du Château est une forme d’hommage à Bertrand Ducru dont le travail acharné sera récompensé par l’obtention du titre de second Cru Classé en 1855.

En 1878, le nouveau propriétaire, Nathaniel Johnston, participera à l’élaboration de la fameuse bouillie Bordelaise, qui est encore utilisée aujourd’hui contre les attaques de mildiou. Le terme de Beaucaillou est directement inspiré de la nature des sols du vignoble.

La Croix Ducru Beaucaillou 2014 dévoile une belle robe sombre aux reflets violacés.
Le nez se montre complexe et aromatique sur des notes de fruits noirs avec une nuance vanillée.
La bouche est puissante, ample et complexe, doté d'un équilibre harmonieux et d'une trame tannique onctueuse.
Beau potentiel de garde.

Accords : rôti de veau aux girolles, filet de bœuf en croûte, terrine de sanglier