Château de Fieuzal - Caisse Bois 2 Bouteilles 2014 Rouge

Le château de Fieuzal, est un domaine viticole situé en AOC Pessac-Léognan, il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves 1953.
C’est au cœur du vignoble historique de Bordeaux que siège le Château de Fieuzal, ce domaine réputé de la région des Graves dont l’origine remonte au XVIe siècle, s’étend aujourd’hui sur 75 hectares, il produit des vins rouges et blancs. D’origine irlandaise, Brenda et Lochlann Quinn sont les propriétaires du Château de Fieuzal depuis 2001, ils engageront d’importants travaux en vue de moderniser les installations ; un ensemble de cuves en béton, en inox et en chêne, permettent de travailler avec précision le profil des cuvées, l’équipe technique est dirigée par Stephen Carrier.

La robe de couleur pourpre est dense, brillante. Le nez est précis et élégant, avec des notes de petits fruits rouges et noirs, d'épices, à l’aération l’élevage en barriques ajoute sa note vanillée. L’attaque est franche, veloutée, délicate, la bouche séveuse offre des tanins soyeux, avec une belle persistance.