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Aujourd'hui, Un Suprême en croûte de Girolles sur Raviole
avec un Mercurey, Château de Chamirey Rouge 2011
La fraîcheur et la rondeur de ce Mercurey, réalisé par des vignerons de talent (la famille Devillard), s'accompagnera parfaitement avec cette belle recette aux Girolles, réalisée par le Chef Jérôme Panni du restaurant Le Cafés des Arts au Touquet.
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Retrouvez le Chef de cuisine sur :
http://www.restaurant-lecafedesarts.com/
Voir la recette de cuisine complète sur :
http://www.cotedopalegourmande.com/carnetderecettes.html
