Dominant le Golfe de Saint-Tropez, Château Minuty est une propriété familiale située au coeur de la Provence. Depuis plus de 80 ans, la famille Matton-Farnet élabore des rosés haut de gamme en AOC Côtes de Provence, alliant l’utilisation de technologies de pointe au savoir-faire traditionnel.
Les Rosés de Provence ont un succès fou en France et à l’étranger, la famille Matton, face au besoin du marché, fonde Minuty S.A.S en 1995. Cette Maison de négoce commercialise les vins du Château et les vins de marque de la gamme M et Prestige.
Les vins de marque sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vinifiés sur les meilleurs terroirs de l'appellation Côtes de Provence. Dans un souci de qualité, les partenaires de Minuty SAS suivent un cahier des charges exigeants, pour assurer la pérennité du « style » Minuty.
Robe brillante de couleur rose pâle.
Le nez est gourmand, très intense, sur des notes d’écorces d’orange et petits fruits rouges.
La bouche est fraîche, acidulée, agréable avec un volume rond et souple, délicieusement fruitée.
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