Cognac Courvoisier Napoléon Fine Champagne
Distillerie Courvoisier - Cognac - Cognac aop - Digestif-eau de vie - 70cl
Courvoisier Napoleon Fine Champagne est un assemblage d'eaux-de-vie dont certaines sont âgées de 20 ans. Provenant des Crus de Grande et Petite Champagne, ce Cognac chaleureux offre une maturité de fruits exceptionnelle et un moelleux riche et fondant.
La Maison Courvoisier est en partenariat avec plus de 700 viticulteurs et collabore étroitement avec ses fournisseurs pour assurer une qualité optimale de raisins. Les fûts de chêne utilisés pour l’élevage proviennent d’arbres centenaires sélectionnés en forêt, la fabrication artisanale des barriques suit un cahier des charges scrupuleux. Les matières premières proviennent principalement des quatre meilleurs crus que sont Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
Petite anecdote pour un grand moment : lors de l’inauguration de la Tour Eiffel en 1889, ce fut d'un cognac Courvoisier que les convives se régalèrent.
Nez complexe, ouvert sur des notes de bois de santal, abricot sec, sous-bois et tabac, qui évolue sur la prune et la réglisse.
Une bouche puissante, moelleuse et élégante, déclinant l’aromatique perçu au nez.
Finale très persistante et chaleureuse.
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