Le château Poujeaux est un domaine viticole de 70 ha en AOC Moulis-en-Médoc. Il est classé Crus Bourgeois exceptionnels du Médoc. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, beaucoup de soin est apporté aux travaux en vert avec de l’effeuillage, ébourgeonnage, rendement maîtrisé, tri sélectif. Chaque parcelle est récoltée manuellement après analyse et dégustation des baies. Après les fermentations alcooliques et malolactiques, l’élevage se fait en barrique de chêne pendant 12 mois.
Les vins de Château Poujeaux sont savoureux et délicats, gourmands et généreux, ils représentent parfaitement l’appellation.
Le Château Poujeaux dévoile une belle robe grenat aux reflets pourpres. Le nez est expressif, complexe, sur des notes de petits fruits noirs et de griottes, avec une empreinte boisée très fine, des notes florales. En bouche c'est un vin ample aux tanins soyeux avec une belle complexité aromatique, bonne persistance sapide et délicatesse.
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