Genièvre de Houlle Carte Or

La robe est légèrement ambrée. Le nez est puissant. En bouche, on ressent le goût des matières premières à la sortie de l'alambic : moelleux et fort, subtilement boisé par le vieillissement sous bois.
Servir à toutes les températures, suivant le goût.
Eau-de-vie de céréales françaises distillée et obtenue par distillation simple en présence de baies de genièvre lors du 3ème passage en alambic d'un distillat de moût issu exclusivement de seigle, d'avoine et d'orge saccharifié par addition de malt et fermenté sous l'action des levures. Ce genièvre est conservé entre 8 et 11 mois dans des foudres de ch^ne d'une contenance de 30 à 40 hectolitres.