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Château d'Aubaret des domaines O'Bonfils en Languedoc Roussillon. Le Château d'Aubaret s'étend sur 70 hectares au Nord-Ouest de Pézenas dans l'Hérault sur un très beau plateau qui, de par son ensoleillement quasi permanent, permet une parfaite maturité des raisins tant sur le plan aromatique que polyphénolique. Le millésime 2011 arbore une jolie robe rubis intense aux reflets violine, possède un nez de petits fruits rouges et noirs, avec des notes d'épices et de sous-bois. La bouche est dotée d'une matière soyeuse et fruitée... lire la suite...