Archives quotidiennes :

Château Giscours 2014, Margaux AOC

Couleur sombre, cardinalice… Nez encore austère et sur la réserve, pointe de tabac, de cassis, de terre humide.

Fermeté et structure tannique singulière pour ce Margaux finalement plus proche d’un voisin septentrional de la Rive Gauche.

La prédominance du Cabernet Sauvignon est donc fidèlement retraduite dans le verre à ce stade.

Gageons que l’élevage sous-bois à venir arrondira les angles. lire la suite...

Château Dauzac 2014, Margaux AOC

Robe violine presque pourpre, dense. Archétype du vin complet, ce Dauzac 2014 est un modèle d’équilibre venant sans aucun doute possible d’une maîtrise de l’équipe du Château : structuré, matière dense et fine, finale sur la fraîcheur, des qualités de jeunesse qui laissent entrevoir un bel avenir. lire la suite...

Château Lamarque 2014, Haut-Médoc AOC

Assemblage de 45% de Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot

Sur une couleur sombre, mate et violine, le vin est au nez de prime abord très marqué par le caractère épicé et un brin sauvage du Petit Verdot, puis par le caractère plaisant et fruité du Merlot qui domine ensuite les débats. Finesse des tanins, c’est un vin souple, presque gracile, son origine médocaine ferme et structurée se révèle sur un final ferme et une pointe de fraicheur. Un Haut-Médoc qui met en appétit ! lire la suite...