Icône emblématique de la Maison Hennessy, créée par Maurice Hennessy en 1870, Hennessy X.O. est l'Original. Il est demeuré inchangé depuis sa création, mais continue de surprendre le connaisseur auquel il révèle un peu plus ses multiples facettes à chaque dégustation. Profondes et puissantes, les eaux-de-vie de Hennessy X.O., vieillies en fûts récents, se distinguent par leur puissance et leur énergie, mais également par leur capacité à acquérir une remarquable rondeur avec le temps. Cette sélection d'eaux-de-vieayant absorbé les tannins du bois sur une période prolongée compose un cognac doté d'un caractère exceptionnellement satisfaisant, d'une robustesse et d'une richesse à l'incroyable persistance.
À l'oeil, la robe est de couleur ambrée profonde et intense. Au nez, il est ouvert et parfaitement équilibré. Nous retrouvons des notes de poivre noir, de cacao, adoucis par des senteurs de fruits secs et d'épices douces. En bouche, l'attaque est immédiatement douce et puissante, il possède une personnalité indéniablement moderne qui lui permet d'être apprécié soit sec, soit avec des glaçons.
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