Hee Joy Spiced Rum Ambré

La création de Hee Joy Spiced est née de l'envie de revisiter l'histoire ancienne de la catégorie des spiced rhum, en créant un style différent et avec des partis-pris forts; L'infusion d'une épice unique, la recherche de l'équilibre, ainsi qu'un travail
méthodique et passionné sur l'assemblage puis l'affinage en fûts de cognac en chêne, font de Hee Joy un rhum épicé pour les amateurs de rhum avertis. Il est aussi très apprécié des bartenders et mixologistes. Lancé en France début 2015, Hee Joy a déjà gagné plusieurs médailles en France et en Europe.

La robe est ambrée aux reflets dorés.
Au nez, nous remarquons une complexité dominée par des parfums de gingembre et de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de réglisse et de miel.
En bouche l'attaque est ronde et harmonieuse. Des notes de réglisse accompagnent les parfums de fruits confits et de vanille.
La finale est longue et savoureuse.

La dégustation se fera de préférence pure à température ambiante ou en cocktail.